켄싱턴스타호텔은 오는 13일부터 속초의 특산품인 ‘속초 붉은대게’ 스페셜 메뉴를 선보인다.
속초 대표 먹거리인 ‘속초 붉은 대게’를 한식과 양식 5종으로 즐길 수 있는 이번 메뉴는 최근 성황리에 마친 ‘붉은대게 속초’ 축제에 발 맞춰 출시된다.
스페셜 메뉴는 파스타, 피자, 그라탕&떡갈비 어린이정식, 산채 비빔밥, 된장 조치 등 5종으로, 속초 붉은 대게를 새롭게 맛볼 수 있다.
특히 지난달 17~19일 열린 ‘붉은대게 속초’ 축제에서 자문위원으로 참여해 셰프와플레이팅대회에서 1·2위를 차지한 조리팀이 개발한 스페셜 메뉴여서, 식도락가들의 눈과 입을 충족시킬 수 있을 것으로 보인다.
플레이팅 대회에서 선보인 속초 붉은대게 산채 비빔밥과 된장 조치는 축제 경연장에서 많은 관심을 받았다.
켄싱턴스타호텔은 영국과 관련한 다양한 테마를 즐길 수 있는 국내 유일의 특1급 호텔로 유명하다. 고명진 기자 mjgo9051@hanmail.net
‘속초 붉은대게’ 스페셜 메뉴.
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