한백푸드가 제조하는 ‘만찢남 조광효 셰프의 해물누룽지탕’.
최근 화제를 모은 넷플릭스 요리 예능 ‘흑백요리사’에 출연한 셰프들이 국내종합유통 전문업체인 GS리테일과 협업해 GS25에 출시한 상품이 뜨거운 반응을 얻고 있다.
그 중 ‘흑백요리사’에 ‘만찢남’이란 별명으로 출연한 조광효 셰프가 출시한 ‘해물누룽지탕’의 제조사가 속초 해양산업단지 내 한백푸드(대표 권영화)다. 한백푸드는 요즘 매일 1만개의 제품을 제조해 GS리테일에 납품하느라 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 공장을 가동하고 있다.
권영화 대표는 “GS25에 출시한 해물누룽지탕이 많은 인기를 끌어 열흘 전부터 매일 야근을 하면서 발주량을 맞추고 있다”고 했다.
‘만찢남 조광효 셰프의 해물누룽지탕’은 새우, 오징어 등 해산물과 채소, 누룽지튀김 등 10여 가지 재료로 구성돼 있다. GS25는 지난달 17일부터 사흘간 우리동네GS 앱을 통해 1,000개 한정으로 사전 예약을 받으려 했으나 출시 27분 만에 모두 소진됐다. 지난 1일 정식 출시 후에도 간단한 식사나 술안주로 많이 찾아 매진행진을 이어가고 있다.
한편, 한백푸드는 2018년부터 GS리테일에 붉은대게 딱지장, 닭요리 등 30여 가지를 납품하고 있다.
장재환 기자 semin2748@naver.com
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