속초시는 위생적인 식단 개선과 음식문화 개선에 앞장서는 우수한 일반음식점을 대상으로 2023년도 모범음식점 신규 지정 및 기존 업소의 재지정 신청 접수를 받는다. 지정 대상은 속초시에 영업 신고가 등록된 일반음식점으로 11월 4일까지 속초시보건소 위생의약과 또는 한국외식업중앙회 속초시지부에서 신청접수를 받는다. 업소 선정은 좋은 식단 기준 이행여부와 모범음식점 세부 지정 기준 점검표에 따라 총점 85점 이상을 받으면 선정되며, 오는 11월 말까지 최종 확정할 계획이다. 모범음식점으로 지정되면 상하수도료 사용요금(사용량의 30%), 쓰레기 종량제 봉투(분기 30매), 영업시설 개선자금 우선 융자와 언론매체를 통한 홍보 등이 지원된다. 고명진 기자
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