속초시가 추석 명절 축산물 유통 성수기를 대비해 축산물 제조·판매업체에 대한 위생 감시 및 축산물이력제 이행 점검을 실시하고 있다.
시는 담당공무원과 축산물 명예감시원으로 구성된 합동점검반을 편성해 7일까지 관내 식육 취급업체에 대해 축산물의 가공·유통·판매 등 위생상 문제점을 지도·점검한다. 주요 점검사항은 냉동·냉장 식육 구분 판매 및 기준 준수 여부, 상품의 표시기준, 유통기한 경과 등 축산물 위생 점검 분야와 도축현황, 이력번호 게시 또는 표시 여부 등이다.
장재환 기자
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