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Áö¿ª»ö±òÀº Áö¿ªÁ¤Ã¼¼º Ç¥ÇöÀÌ¸ç ¼ÒÁßÇÑ Áö¿ª ÀÚ»ê
µî·Ï³¯Â¥ [ 2021³â05¿ù24ÀÏ 11½Ã16ºÐ ]

¡°Áö¿ªÁÖÀǶó´Â ÆíÇù°ú ¾ÆÁý¿¡ ºüÁö´Â °É °æ°èÇϸ鼭µµ, 
´Ù¾ç¼ºÀÇ Ãø¸é¿¡¼­ °¢ Áö¿ªÀÌ °®°í Àִ 
°íÀ¯ÀÇ »ö±òÀ» ã¾Æ³ª°¡´Â °úÁ¤Àº ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù.¡± 

 

¡°¸»À̶õ »ç¼ÒÇÑ µíÇÏÁö¸¸, ¿ì¸® Áö¿ªÀÇ ¹®È­¿Í »îÀ» 
¹Ý¿µÇÑ °ÍÀ̱⿡ Á¤¸» Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù. 
¿ì¸®°¡ ½±°Ô Á¢ÇÏ´Â »ýÈ°¾ð¾î¿¡¼­ ¿ì¸®Áö¿ª Á¤Ã¼¼ºÀ» ¤¾îº¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.¡±

 

¿ì¸® Áö¿ªÀ» ºÎ¸£´Â ¸»Àº ¿©·µÀÌ´Ù. ÇàÁ¤±¸¿ªÀ¸·Î´Â °­¿øµµ, ¼ÓÃʽÃ, °í¼º±º, ¾ç¾ç±ºÀÌ°í, Áö¸®ÀûÀ¸·Î´Â ¿µ¼­Áö¹æ°ú ±¸º°µÇ´Â ¿µµ¿Áö¹æ¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ¿µµ¿Áö¹æ¿¡¼­µµ ¼ÓÃÊ¿Í °í¼º, ¾ç¾çÀº ¿µµ¿ºÏºÎÁö¿ª(¿µµ¿ºÏºÎ±Ç), ¿µºÏÁö¿ª(¿µºÏ±Ç)À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀÎÁ¦±º±îÁö Æ÷ÇÔÇØ ¼³¾Ç»êÀ» °øÀ¯ÇÑ 4°³ ½Ã¡¤±ºÀ̶ó°í Çؼ­ ¼³¾Ç±ÇÀ̶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ¿äÁòÀº ¿ì¸® Áö¿ªÀ» ¸»ÇÒ ¶§, ¿µµ¿ºÏºÎ, ¿µºÏÀ̶ó´Â ¸»º¸´Ù´Â ¼³¾Ç±ÇÀ̶ó´Â ¸»À» ´õ ¸¹ÀÌ ¾´´Ù. 
¹°·Ð °í¼º±ºÀº ¼³¾Ç±Çº¸´Ù´Â ±Ý°­±ÇÀ¸·Î, ÀÎÁ¦´Â ¿µºÏÀÌ ¾Æ´Ñ ¿µ¼­±ÇÀ¸·Î º¸´Â °ßÇصµ ÀÖÁö¸¸, º¸ÅëÀº ÀÎÁ¢ÇÑ 4°³ ½Ã±ºÀ» ¼³¾Ç±ÇÀÌ¶ó º¸´Â °ßÇØ°¡ ´Ù¼öÀÌ´Ù. ¼³¾Ç±Ç Áö¿ªÀ̶ó´Â À̸§¿¡´Â ¼³¾Ç»êÀ» °ÅÁ¡À¸·Î ÇÑ °ü±¤»ê¾÷ÀÇ ¿µÇâÀÌ Å« ¸òÀ» Çß´Ù. 
Áö¿ª(local)ÀÇ ±¸ºÐÀº ±³Åë°ú Åë½Å, ¹Ìµð¾îÀÇ ¹ß´Þ·Î ±× Àǹ̰¡ Á¡Â÷ Åð»öµÇ¾î°¡°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö¹æÀÚÄ¡°¡ º»°ÝÈ­µÈ ÀÌÈÄ ÀÚ½ÅÀÌ »ì°í ÀÖ´Â Áö¿ª¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀº ¿ÀÈ÷·Á ´õ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÀÍÈ÷ µéÀº Áö¿ª³ó»ê¹°(local food), Áö¿ª¹®È­(local culture)¶ó´Â ¸»¿¡¼­ºÎÅÍ ·ÎÄø®Æ¼(locality), Áö¿ªÇÐ, ·ÎÄø®Æ¼ Àι®ÇÐ, ·ÎÄà ÄÜÅÙÃ÷, ·ÎÄà ũ¸®¿¡ÀÌÅÍ, ·ÎÄà ¾ÆÄ«ÀÌºê µî ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª °ü·Ã ´Ü¾î°¡ µîÀåÇß´Ù. Áö¿ªÀÇ ±¸ºÐÀº Á¡Â÷ ÇØüµÇ¾î°¨¿¡µµ Áö¿ªÀÇ Á߿伺Àº ´õ¿í °­Á¶µÇ°í ÀÖ´Ù. 
Áö¿ªº°·Î Ư»öÀÖ´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖ°øÀåÀÌ »ý°Ü³ª¸é¼­ ¡®·ÎÄà ºê·ç¾î¸®¡¯¶ó´Â ¸»ÀÌ Å©°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ºê·ç¾î¸®(brewery)´Â ƯÁ¤Áö¿ªÀÇ ¸ÆÁÖ°øÀåÀ» ¶æÇÏ´Â ¸»·Î, À̵é Áö¿ª ºê·ç¾î¸®°¡ Âü°¡ÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¹Ú¶÷ȸ°¡ ¿­¸®±âµµ ÇÏ°í, ¾î¶² ¸ÆÁÖ°øÀåÀº Áö¿ª °ü±¤¸í¼Ò·Î ÀÚ¸®Àâ±âµµ Çß´Ù. ¹°·Ð ¿ì¸®³ª¶ó ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ ¿ª»ç°¡ ª¾Æ¼­ ¾ÆÁ÷Àº Áö¿ª ¾çÁ¶À帶´Ù ¸ÆÁÖÀÇ ¸ÀÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸¥Áö ½±°Ô ±¸º°ÇÒ ¼ö´Â ¾øÁö¸¸, ·ÎÄà ºê·ç¾î¸®ÀÇ µîÀåÀº ȹÀÏÈ­¿Í ´ëÁß»ý»êÀÇ ½Ã´ë¿¡µµ Áö¿ª»öÀ» ³»¼¼¿î ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª¹®È­»ê¾÷ÀÌ ²ÉÇÊ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °É º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. Áö¿ª¸¶´Ù ¸ÀÀ» ´Þ¸®ÇÏ´Â ÇâÅä ¸·°É¸®µµ ÀÌ¿Í ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. 

 

Áö¿ª»ö±ò ã¾Æ³»¾î ±× °¡Ä¡ °øÀ¯
ÈçÈ÷ ´Ù¸¥ Áö¿ª°ú ±¸º°µÇ´Â ÇÑ Áö¿ªÀÇ Æ¯»öÀ» Áö¿ª»ö ¶Ç´Â Áö¹æ»ö, ·ÎÄà Ä÷¯(local color)¶ó°í ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó Àι®Çа迡¼­´Â Áö¿ª¼ºÀ» ¶æÇÏ´Â ·ÎÄø®Æ¼(locality)¶ó´Â °³³äÀ» Á¤¸³ÇÏ°í, °ü·Ã ¿¬±¸¸¦ È°¹ßÈ÷ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. °ú°Å ±¹°¡±Ç·Â°ú Áß¾ÓÀÇ È¹Àϼº°ú Áö¹è´ã·Ð¿¡ ´ëÇÑ ¹Ý´ë °³³äÀ¸·Î Áö¿ª¼ºÀ» °­Á¶ÇÏ´Â ·ÎÄø®Æ¼¸¦ ¼³Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
¿¹Àü¿¡´Â Áö¿ª¸¶´Ù °íÀ¯ÀÇ »ö±òÀÌ ºÐ¸íÇß´Ù. Áö¿ª»ö±òÀº »ç¶÷µéÀÇ »ç´Â »ýÈ°¹æ½ÄÀ» Æ÷ÇÔÇؼ­ °øÅëÀÇ ¹®È­¿Í ¿ª»çÀû °æÇè, À½½Ä, ¾ð¾î¿Í ¹Î¼Ó, »ê¾÷ µî Àι®È¯°æ, ÁöÇü°ú ÁöÁú µî ÀÚ¿¬È¯°æ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼­ Ç¥ÇöµÇ¾ú´Ù. ÅëÇÕ°ú Ç¥ÁØÈ­ÀÇ ½Ã´ë È帧¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¹®È­´Ù¾ç¼ºÀÇ Ãø¸é¿¡¼­ Áö¿ª»ö±òÀº Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÌ´Â Áö¿ªÁ¤Ã¼¼ºÀÇ Ç¥ÇöÀ̸ç, ¼ÒÁßÇÑ Áö¿ª ÀÚ»êÀÌ´Ù. ³ª¾Æ°¡ ÈǸ¢ÇÑ °ü±¤ÀÚ¿øÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. 
 Áö¿ª»ö±òÀº Áö¿ªÀÇ ÅëÇÕ¼ºÀ» ³ôÀ̱⵵ ÇÏÁö¸¸, ÀÚÄ©ÇÏ¸é ´Ù¸¥ Áö¿ª°úÀÇ °¥µî°ú ºÐ¿­À» À¯¹ßÇÏ´Â ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÚÄ© Áö¿ªÁÖÀǶó´Â ÆíÇù°ú ¾ÆÁý¿¡ ºüÁö´Â °É °æ°èÇϸ鼭µµ, ´Ù¾ç¼ºÀÇ Ãø¸é¿¡¼­ °¢ Áö¿ªÀÌ °®°í ÀÖ´Â °íÀ¯ÀÇ »ö±òÀ» ã¾Æ³ª°¡´Â °úÁ¤Àº ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù. 
 ÀÌ·± °üÁ¡¿¡¼­ Áö¿ª½Å¹®ÀÎ <¼³¾Ç½Å¹®>¿¡¼­ ¡®¼³¾Ç±Ç Áö¿ª»ö±òÀ» ã¾Æ¼­¡¯¶ó´Â ·ÎÄø®Æ¼ ¿¬Àç±âȹÀ» ÁøÇàÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ Àͼ÷È÷ ¾Ë°í ÀÖ´ø, ¶Ç´Â ¹«½ÉÄÚ Áö³ªÃÆ´ø Áö¿ª»ö±òÀ» ã¾Æ³»¾î, ±× °¡Ä¡¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ÇÔ²² ÁöÄѳª°¡°íÀÚ ÇÑ´Ù. 
 
Áö¿ª ¸»Àº Áö¿ª»ö±ò °¡Àå Àß µå·¯³» 
¿¬Àç±âȹ¿¡¼­´Â °¡Àå ¸ÕÀú ¿ì¸® Áö¿ª ¸»ºÎÅÍ Ã£¾Æº¼ °èȹÀÌ´Ù. Áö¿ª ¸»Àº Áö¿ª»ö±òÀ» °¡Àå Àß µå·¯³» ÁØ´Ù. °°Àº °­¿øµµ ¹æ¾ðÀ̶ó°í Çصµ ¿µµ¿°ú ¿µ¼­°¡ ´Ù¸£°í, ¿µµ¿¿¡¼­µµ ¿µµ¿ºÏºÎÁö¿ªÀÎ °í¼º°ú ¾ç¾ç, ¼ÓÃÊÀÇ ¸»°ú °­¸ªÀÇ ¸»ÀÌ È®¿¬È÷ ±¸º°µÈ´Ù. Áï Áö¿ªº°·Î »ýÈ°¹®È­±ÇÀÌ ´Þ¶ú´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 
ÈçÈ÷ °­¸ª ¸»Àº °æ»óµµ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò°í, ¿ì¸® Áö¿ª ¸»Àº ÇÔ°æµµ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾ï¾ç°ú ¸»Åõ°¡ »ó´çÈ÷ Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù. ¼ÓÃÊ »ç¶÷ÀÌ µè±â¿¡´Â °­¸ª ¸»Àº °æ»óµµ ¸»·Î µé¸®°í, °­¸ª »ç¶÷ ±Í¿¡´Â ¼ÓÃÊ ¸»ÀÌ ºÏÇÑ ¸»Ã³·³ µé¸°´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ °°Àº Áö¿ª¹æ¼Û±¹ TV³ª ¶óµð¿À¿¡¼­ ¿ì¸®´Â °­¸ª ¸»À» ¿ì¸® Áö¿ªÀÇ ¸»·Î µè°í ÀÖ´Ù. 
 °°Àº ¹°°í±â·Î ²ú¿©³½ À½½Ä À̸§µµ °°Àº ¿µµ¿Áö¹æÀÌ ´Ù¸£´Ù. °°Àº ¹°°í±â·Î ²ú¿©³½ À½½ÄÀÌÁö¸¸, »ïô¿¡´Â °õÄ¡±¹ÀÌ ÀÖ°í, ¼ÓÃÊ¿¡´Â ¹°°õÅÁÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ðÁ¦ºÎÅÍÀÎÁö ¼ÓÃÊ¿¡¼­µµ ¹°°õÅÁ°ú °õÄ¡±¹À̶ó´Â ¸»À» ÇÔ²² ¾´´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¹°°õÅÁ°ú °õÄ¡±¹Àº °°Àº À½½ÄÀΰ¡?
 ÀÌ·± °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¸íÅÂÀÇ º»°íÀåÀ̾ú´ø ¿ì¸® °íÀå¿¡¼­´Â ¸íÅ °ü·Ã ¸»ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ß´ÞÇß´Ù. ±×Áß¿¡ ¸íÅÂÀÇ Á¤¼Ò¸¦ ¡®°ïÁö¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ±×·±µ¥ Ç¥Áؾî´Â ¹°°í±âÀÇ Á¤¼Ò¸¦ ¡®À̸®¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. Ç¥Áر¹¾î»çÀü¿¡´Â ¸íÅÂÀÇ À̸®, ¾Ë, ³»ÀåÀ» ÅëƲ¾î ¡®°íÁö¡¯¶ó°í Ç¥±âµÇ¾î ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸íÅ °ïÁö¸¦ °ïÁö¶ó°í ºÎ¸£¸é Ʋ¸° ¸»ÀÌ µÇ´Â °Ç°¡? °ïÁö·Î ²ú¿©³½ ÅÁÀ» °ïÁöÅÁÀÌ ¾Æ´Ñ °íÁöÅÁÀ̳ª À̸®ÅÁ¶ó°í °íÃÄ ºÒ·¯¾ß ÇÒ±î?
 ¼ÓÃÊ¿¡¼­ 10¿ù ¸»ÀÌ¸é ¾ç¹Ì¸® ÃàÁ¦¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ¾î´À ¶§ºÎÅÍÀΰ¡ ½Å¹®¿¡ ¾ç¹Ì¸®¶ó´Â ¸»Àº À߸ø ¾²°í ÀÖ´Â ¸»À̶ó´Â ±â»ç°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¾ç¹Ì¸®´Â ´Ù¸¥ ¹°°í±âÀÇ À̸§ÀÌ°í, Á¤È®È÷ ¸»ÇÏ¸é µ¿ÇØ¾È ±î³ª¸®¶ó°í ºÒ·¯¾ß ¸Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¾ÕÀ¸·Î ¼ÓÃÊ ¾ç¹Ì¸®ÃàÁ¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó µ¿ÇØ¾È ±î³ª¸®ÃàÁ¦·Î ºÒ·¯¾ß ÇÒ±î? 
¸»À̶õ »ç¼ÒÇÑ µíÇÏÁö¸¸, ¿ì¸® Áö¿ªÀÇ ¹®È­¿Í »îÀ» ¹Ý¿µÇÑ °ÍÀ̱⿡ Á¤¸» Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ½±°Ô Á¢ÇÏ´Â »ýÈ°¾ð¾î¿¡¼­ ¿ì¸® Áö¿ª Á¤Ã¼¼ºÀ» ¤¾îº¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.                  ¾ö°æ¼± Àü¹®±âÀÚ
¡ØÀÌ ÃëÀç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀü±â±ÝÀ» Áö¿ø ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. 

¼³¾Ç½Å¹® (soraknews@soraknews.co.kr) ±âÀÚ
ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
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Àü ½Ã¹Î Àü¼ö°Ë»ç·Î 3¿ù Äڷγª19 È®»ê¼¼ ¸·°í ¾ÈÁ¤È­ (2021-05-24 11:20:05)
¡®¿ì¸® ´Ù½Ã Çϳª·Î¡¯ Á¦Áø¿ª¿¡¼­ ¸¸³ª´Â ÅëÀÏÇѹݵµ üÇè ¿©Çà (2021-05-24 11:14:13)
¤ýµ¿Çؼ± ¡®»ïô~Æ÷Çס¯ ¿¬¸» °³Åë...
¤ý¡°¼ö´É ´ë¹Ú ±â¿ø¡±¡¦ÀÀ½Ã»ýµé ...
¤ýÁ¦28ȸ À̸§¸ð¸¦ ÀÚÀ¯¿ë»ç Ã߸ð...
¤ý°í¼º±º, ÅëÇչοø ¹ß±Þⱸ ¿î¿µ
¤ý¼ÓÃʽÃ, ¡®´ëÇѹα¹ ¹®È­µµ½Ã¡¯ ...
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1
ºÒÆíÇÔ °¨¼öÇϸ鼭µµ ¡®±³º¹ Âø¿ë ÁöÁö(57.7%)¡¯
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