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ÂÊÁö½Å°íÇϱ⠱â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
±âȹÃëÀç<3> ³ë¸£¿þÀÌ ¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ® ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î, Çѱ¹½ÄŹ Á¡·ÉÇÏ´Ù - ¿¬¾î, »ê¾÷È­ ±æ¸ñ¿¡¼­ ½Å¼ºÀå µ¹Æı¸ ã´Ù
³ë¸£¿þÀÌ ¾ç½Ä¿¬¾î ½Å¼±µµ ÁÁ¾Æ ¼ÒºñÀڵ鿡 Àαâ / ±¹³» ¿¬¾î¼Òºñ·® °¡Æĸ£°Ô Áõ°¡¡¦98% ¼öÀÔ ÀÇÁ¸ / »ý¿¬¾î¿¡ ¿¬¾îÅëÁ¶¸²±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¿¬¾î»óÇ° Ãâ½Ã
µî·Ï³¯Â¥ [ 2016³â04¿ù25ÀÏ 14½Ã05ºÐ ]

- ±Û ½Æ´Â ¼ø¼­  -
¨ç¾ç¾ç±º ¿¬¾î»ê¾÷È­ÀÇ ÇöÁÖ¼Ò
¨è°í¼º±º Àº¿¬¾î ¾ç½Ä»ç¾÷ ¾îµð±îÁö ¿Ô³ª
¨é³ë¸£¿þÀÌ ÇϺ£½ºÆ® ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î, Çѱ¹
   ½ÄŹ Á¡·ÉÇÏ´Ù

¨êÀϺ» ¹«¶óÄ«¹ÌÀÇ ¿¬¾î»ê¾÷È­ ¼º°ø »ç·Ê
¨ë¹«¶óÄ«¹Ì ¿¬¾î°¡°ø»ê¾÷ÀÇ ÇöÁÖ¼Ò ¹× ¹ßÀü
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¨ì¹«¶óÄ«¹Ì ¿¬¾îÀÇ °æÁ¦Àû ÆıÞÈ¿°ú Áø´Ü
¨í¿¬¾î»ê¾÷È­·Î ÁöÀÚü ¼ºÀå µ¿·Â °®ÃßÀÚ 

¼¼°è ÃÖ´ëÀÇ ¿¬¾î»ý»ê±¹ÀÎ ³ë¸£¿þÀÌ´Â ¿¬°£ ¼ö»ê¹° ¼öÃ⸸À¸·Î 11Á¶¿ø¿¡ À̸£´Â ¸·´ëÇÑ ¿ÜÈ­¸¦ ¹ú¾îµéÀÌ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Áß¿¡¼­ ¸ÀÀÌ ÁÁ±â·Î Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Â ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î´Â Àü ¼¼°è 200°³ ³ª¶ó¿¡ ¼öÃâµÇ¸ç Àüü ¿¬¾î¼Òºñ·®ÀÇ 25~30% °¡·®À» Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ë¸£¿þÀÌ ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î°¡ ÀÌó·³ Àü ¼¼°è ¼ö»ê¹°½ÃÀå°ú ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ È£ÀÀÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº 100³âÀÇ ÀüÅë°ú ÃàÀûµÈ ±â¼ú·Î ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î¸¦ ¾ç½Ä»ê¾÷À¸·Î ¹ßÀü½ÃŲ ‘¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®±×·ì’ÀÇ ²öÁú±ä ³ë·Â°ú °íÇ°Áú »ý»ê ±â¼ú·ÂÀÌ ÀÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
³ë¸£¿þÀÌ»ê ¿¬¾î¾ç½ÄÀÇ ´ë¸í»ç·Î ºÒ¸®´Â ¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®±×·ìÀº ‘Å¥-¸¶¸°’À̶õ ÅëÇÕÇ°Áú °ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ ¿¬¾î¾ç½ÄÀåÀÇ ÃÖ÷´Ü ģȯ°æ°ü¸®ºÎÅÍ ½ÄÇ°¾ÈÀü¼º°ú »çȸ·È¯°æÀû ¿µÇâ±îÁö Ã¥ÀÓÁö¸ç °íÇ°ÁúÀÇ ½Å¼±ÇÑ ³ÃÀ忬¾î¸¦ ¼¼°è °¢±¹¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Æ÷ȹ ÈÄ 3~4ÀÏÀÌ¸é ±¹³» µµÂø
¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®´Â ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î¾ç½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÑ ÃÊâ±â¿¡´Â ÁÖ·Î À¯·´¿¡ ¼öÃâÇßÀ¸³ª À°·ù¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿¡ ÁöÄ£ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿¬¾î¿¡ ´«À» µ¹¸®¸é¼­ Àü ¼¼°è °¢±¹À¸·Î ¼öÃâÁö¿ªÀ» ³ÐÈ÷¸ç ±Û·Î¹ú ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ °¬´Ù.
¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¿¬¾î ¼Òºñ½ÃÀåÀ» ´«¿©°Üº¸´ø ¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®´Â Áö³­ 2002³â ºÎ»ê¿¡ ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î ÆÇ·ÎÀÇ °ÅÁ¡À» ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ ¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®ÄÚ¸®¾Æ(ÁÖ)¸¦ ¼³¸³ÇÏ°í º»°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå È®Àå¿¡ µé¾î°¬´Ù.
´ç½Ã¸¸ÇÏ´õ¶óµµ ¿¬¾î¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ ³·Àº »óÅ¿©¼­ ³ë¸£¿þÀÌ¿¡¼­ ³Ãµ¿»óÅ·Π°¡Á®¿Â ºÏ´ë¼­¾ç ¾ç½Ä¿¬¾î¸¦ ´ëÇü¾÷ü¿¡ ³³Ç°ÇÏ´Â ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ±×·¯´Ù 2013³â ÀÎõ¿¡ ½Å¼±ÇÑ »ý¿¬¾î¸¦ Á÷Á¢ °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡°ø°øÀåÀ» ¼³¸³ÇØ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù. ±¹³» Á¡À¯À²Àº °æÀï±â¾÷º¸´Ù ¿ùµîÇÏ´Ù.
¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®ÄÚ¸®¾Æ°¡ °ø±ÞÇÏ´Â ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î´Â ¾î¶² °úÁ¤À» °ÅÃÄ ±¹³» ½ÄŹ¿¡ ¿À¸¦±î. ¸ÕÀú ¾î¹Ì¿¬¾î¿¡¼­ ¾ËÀ» äÃëÇØ ¼öÁ¤°ú ºÎÈ­°úÁ¤À» °ÅÃÄ Ä¡¾î¸¦ »ý»êÇÏ°í, À̸¦ ¹Î¹°¾ç½ÄÀå¿¡¼­ 10~16°³¿ù Å°¿î µÚ, ûÁ¤ ³ë¸£¿þÀÌ ¿ÜÇØ°¡µÎ¸® ¾ç½ÄÀåÀ¸·Î ¿Å±ä´Ù. ¿ÜÇØ°¡µÎ¸® ¾ç½ÄÀå¿¡¼­ 14~22°³¿ù µ¿¾È ÀÚ¶õ ¾î¹Ì¿¬¾î´Â Æ÷ȹ ¹× 1Â÷ °¡°ø ´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ Æ÷ÀåµÅ ÇöÁö ¹ß¼ÛÁغñ¸¦ ¸¶Ä£´Ù. 1Â÷ °¡°øÇÑ ½Å¼±ÇÑ ¿¬¾î¸¦ 0∼4¡ÉÀÇ ³ÃÀå »óÅ·Π³ë¸£¿þÀÌ¿¡¼­ ÀÎõ°øÇ×±îÁö Ç×°øÁ÷¼ÛÀ¸·Î ¿î¼ÛÇØ ¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ® ÀÎõ°øÀå¿¡ µµÂøÇϸé ÀÜ»À¸¦ °ñ¶ó³»´Â 2Â÷ °¡°ø°ú Æ÷ÀåÀÛ¾÷ µîÀ» ¸¶Ä¡°í ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ¿¬¾îÀü¹® ¿ä¸®Á¡ µî ´Ù¾çÇÑ À¯Åë¸ÁÀ» ÅëÇØ Àü±¹ °¢Áö¿¡ ³³Ç°ÇÑ´Ù.
³ë¸£¿þÀÌ È£¸£´Þ¶õÁÖ ¼ÒÆ®¶óÀÇ ÇöÁö ¾ç½ÄÀå¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¾î¹Ì¿¬¾î°¡ 1·2Â÷ °¡°øÀ» °ÅÃÄ È¨Ç÷¯½º³ª À̸¶Æ® µî ±¹³» ÁÖ¿ä ´ëÇü À¯Åë¾÷ü¿¡ ¿À±â±îÁö 3~4ÀÏÀÌ¸é °¡´ÉÇØ ½Å¼±µµ¸¦ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â ±¹³» ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¾ç½Ä¿¬¾î´Â ¼ºÀå¼Óµµ°¡ ´À¸° ´ë½Å Å©°í À°ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ¸ç ±â¸§Áø »óÅ°¡ ¿À·¡ À¯ÁöµÅ ¸ÀÀÌ °í¼ÒÇÏ°í Áö¹æÀÌ °í·ç ºÐÆ÷µÅ ÀÖ¾î °íÇ°ÁúÀÇ À°·ù¿Íµµ ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. ³ë¸£¿þÀÌ ±¹¹ÎµéÀº ÇÏ·ç ¼¼³¢ Áß ¹Ýµå½Ã Çѳ¢ ÀÌ»óÀº ¿¬¾î·Î ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ ÇØ ¸ÔÀ» Á¤µµ·Î ¿¬¾î°¡ ´ëÁßÈ­µÅ ÀÖ´Ù. ¿À½½·Î µî ÁÖ¿ä µµ½Ã¿¡´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ Á¤À°Á¡Ã³·³ ¿¬¾î¸¸ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ÆÄ´Â °¡°ÔµéÀÌ ÁñºñÇÏ´Ù.       
¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ® °ü°èÀÚ´Â “¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼­´Â Áß±¹°ú ÀϺ»ÀÇ ¿¬¾î¼Òºñ·®ÀÌ ¿ùµîÇÏ°í Çѱ¹Àº ºñ±³Àû ³·Àº Æí¿¡ ¼ÓÇÏÁö¸¸, Çѱ¹½ÃÀåÀÇ ¼Òºñ ÀáÀç·ÂÀÌ »ó´çÈ÷ Å« ¸¸Å­ °íÇ°ÁúÀÇ ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¿¬¾î¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ø±ÞÇØ ¿¬°£ 3õ¸¸~4õ¸¸´Þ·¯ÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸± °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 

¿¬¾î¼Òºñ·® ´ÃÀÚ ¾÷ü °¢ÃàÀü
ÃÖ±Ù µé¾î ±¹³» ¿¬¾î¼Òºñ½ÃÀåµµ ³ë¸£¿þÀ̻꿡 À̾î Ä¥·¹, ´ºÁú·£µå µî ¾ç½Ä¿¬¾îÀÇ ÈĹßÁÖÀÚµéÀÌ Æ´»õ½ÃÀåÀ» ÆÄ°íµé¸ç °¢ÃàÀüÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó´Â Àüü ¿¬¾î¼Òºñ·®ÀÇ 98%¸¦ ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼öÀÔ·®Àº 2010³â 1¸¸2,000Åæ¿¡¼­ 2014³â 2¸¸6,000ÅæÀ¸·Î 4³â »õ µÎ ¹è ÀÌ»ó °¡Æĸ£°Ô Áõ°¡Çß´Ù. ¿¬¾î´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ ¸¹¾Æ °Ç°­°ú µÎ³ú¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁøµ¥´Ù Çö´ëÀεéÀÌ À°·ù¿¡ ÁöÃÄ°¡¸é¼­ ¼Òºñ·®µµ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®´Â ¼­Æ÷ÅÍÁ ¸ðÁýÇØ ´Ù¾çÇÑ ¿¬¾î¿ä¸® À̺¥Æ®¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ·¹½ÃÇǵµ °ø°³ÇÏ´Â µî ±¹³» ¼Òºñ½ÃÀå¿¡¼­ È®°íÇÑ ¿ìÀ§¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á´Â Àû±ØÀûÀÎ °ø·«¿¡ ³ª¼­°í ÀÖ´Ù. ³»³â 1¿ù¿¡´Â »ý¿¬¾î °¡°ø½Ã¼³ ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõµµ ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»ý¿¬¾î°¡ Àα⸦ ²øÀÚ, Áö³­ 2013³â¿¡´Â CJ°¡ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¾Ë·¡½ºÄ« ¿¬¾îÅëÁ¶¸²À» ¸¸µé¾î ½ÃÆÇ¿¡ ³ª¼­°í ÀÖ´Ù. ´ç½Ã 83¾ï¿ø¿¡ ºÒ°úÇÏ´ø ¸ÅÃâÀÌ Áö³­ÇØ 438¾ï¿øÀ¸·Î ¼ºÀåÇÒ Á¤µµ·Î ¿¬¾îÅëÁ¶¸² ½ÃÀåµµ ³¯·Î Ä¿Áö°í ÀÖ¾î µ¿¿ø°ú »çÁ¶ µî°ú Á¡À¯À² ³ôÀ̱⸦ À§ÇÑ °æÀïüÁ¦¿¡ µ¹ÀÔÇÑ »óÅ´Ù. ÀÌó·³ ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¾ç½Ä¿¬¾î¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿¬¾î ¼Òºñ·®ÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ´Ã¸é¼­ ÀÌÁ¦´Â µ¿³×¸¶Æ®¿¡¼­µµ ¿¬¾îÅëÁ¶¸²Àº ¹°·Ð »ý¿¬¾î±îÁö ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î À¯Åë¸ÁÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÁÖ¸»À̸é, Áö¿ª¸¶Æ®¿¡¼­ ¼Õ¹Ù´Ú Å©±âÀÇ ³ë¸£¿þÀÌ»ê »ý¿¬¾î¸¦ 6õ~7õ¿ø¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬¾î¼±Áø±¹µéÀÌ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¾ç½Ä¿¬¾î¸¦ ¿Ã¸®·Á°í ´õ¿í ¿­À» ¿Ã¸®°í ÀÖ¾î ¿Ã°¡À» º»°Ý ÃâÇϵǴ ¿ì¸®³ª¶ó µ¿ÇØ»ê Àº¿¬¾îÀÇ °æÀï·ÂÀÌ ÁÖ¸ñµÈ´Ù.                
¡ØÀÌ ÃëÀç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀü±â±ÝÀ» Áö¿ø¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
°¡±î¿î ¸¶Æ®¿¡¼­ ¼Õ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ë¸£¿þÀÌ»ê ºÏ´ë¼­¾ç ¾ç½Ä¿¬¾î°¡ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ½ÄŹÀ» Á¡·ÉÇØ °¡°í ÀÖ´Ù.
¸¶¸°ÇϺ£½ºÆ®°¡ ±¹³»¿¡¼­ »ý¿¬¾î¸¦ °¡°øÇÏ¸ç ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» ³ô¿©°¡°í ÀÖ´Ù.
¿¬¾î·Î ÇظÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®µé.

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¡áÀü¹®°¡ ÀÎÅͺä / Áø´öÈñ °­¸ª¿øÁÖ´ë ±³¼ö
“³ë¸£¿þÀÌ½Ä ¿¬¾î½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà ÇÊ¿ä” 

Áø´öÈñ °­¸ª¿øÁÖ´ë ±³¼ö´Â “³ë¸£¿þÀÌ»ê ¾ç½Ä¿¬¾î´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ °íÇ°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ¾î ±¹Á¦¿¬¾î¼Òºñ½ÃÀåÀÇ Á¡À¯À²Àº ´õ¿í ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î º¸Àδٔ¸ç “¿ì¸®³ª¶ó¿¡ Á÷¿µ °øÀåÀ» ¼³¸³ÇÑ °Íµµ ÀáÀçÀûÀÎ ¼ºÀå °¡´É¼º¿¡ ÁÖ¸ñÇÑ °ÍÀÎ ¸¸Å­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±È£µµµµ ³ª¾ÆÁú Àü¸ÁÀÌ´Ù”°í ºÐ¼®Çß´Ù.
Áø ±³¼ö´Â “¼¼°èÀûÀÎ ¿¬¾î»ý»ê±â¾÷µéÀÌ ÃÖ½Å½Ä »ý»ê½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ ¸·´ëÇÑ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ±¹³» ±â¾÷µéµµ ´Ü¼øÇÑ Àº¿¬¾î »ý»ê¿¡ ¸Ó¹°Áö ¸»°í °¡°ø󸮽ü³ Á¶¼º µî ü°èÀûÀÎ »çÀüÁغñ·Î ±¹³»½ÃÀåÀÇ °æÀﱸµµ¸¦ ±×·Á°¡¾ß¸¸ ÇÑ´Ù”°í Á¦¾ÈÇß´Ù.
±×´Â “¾ç¾ç±º°ú °í¼º±ºÀÌ ¿¬¾î»ê¾÷È­¸¦ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¼º°ø½ÃÅ°±â À§Çؼ­´Â ³ë¸£¿þÀÌÀÇ ¿¬¾î½Ã½ºÅÛÀ» ¿ì¸® ½ÇÁ¤¿¡ ¸Â°Ô ±¸ÃàÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. 



 

±èÁÖÇö (joo69523@hanmail.net) ±âÀÚ
ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
ÁÁ¾Æ¿ä 0 ½È¾î¿ä 0
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±âȹÃëÀç<4> ÀϺ» ¹«¶óÄ«¹Ì½ÃÀÇ ¿¬¾î»ê¾÷È­ ¼º°ø »ç·Ê - ¿¬¾î, »ê¾÷È­ÀÇ ±æ¸ñ¿¡¼­ ½Å¼ºÀå µ¹Æı¸ ã´Ù
±âȹÃëÀç<2> °í¼º±º Àº¿¬¾î ¾ç½Ä»ç¾÷ ¾îµð±îÁö ¿Ô³ª - ¿¬¾î, »ê¾÷È­ ±æ¸ñ¿¡¼­ ½Å¼ºÀå µ¹Æı¸ ã´Ù
±âȹÃëÀç<1> ¾ç¾ç±º ¿¬¾î»ê¾÷È­ÀÇ ÇöÁÖ¼Ò - ¿¬¾î, »ê¾÷È­ ±æ¸ñ¿¡¼­ ½Å¼ºÀå µ¹Æı¸ ã´Ù
(ÁÖ)¼³¾Ç½Å¹®»ç¡¤¼ÓÃÊ¿¬ÅºÀºÇà °øµ¿ Ä·ÆäÀÎ-¾î·Á¿î ÀÌ¿ô¿¡°Ô ¿¬ÅºÀ» º¸³À½Ã´Ù (2016-05-02 14:04:26)
Á¦20´ë ÃѼ± ÅõÇ¥ À̸ðÀú¸ð / ¡°Ãʵî»ýµé ÅõÇ¥Àå ¼±°Å±³À° ÀåÀ¸·Î È°¿ë¡± (2016-04-18 10:15:00)
¤ý¡®½Ã¹Î½ÇÇè½Ç ¹®È­·Î OK¡¯ Âü°¡...
¤ý¼³¾Ç¹®¿ìȸ µ¿ÀÎÁö ¡®°¥¸þ¡¯ ¿µ...
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